Aceite monovarietal, producido y envasado por una empresa familiar de la Alcarria, de pagos de olivares centenarios de la variedad Verdeja. Extracción en frío.
Toda la producción la realizan en Ecológico certificado por CAAE. La extracción se realiza en frío.
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Aceite:
Virgen extra D.O. La Alcarria ecológico
Variedad:
Verdeja.
Color:
Verde limón, más o menos intenso.
Cata:
Afrutado de intensidad media con presencia de atributos positivos en nariz como la aceituna verde o las frutas frescas; y un amargo y picante en boca también bastante destacados. Sabor único y peculiar.
Presentación:
Envase vidrio de 500 ml.
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